בישול בטוח עם גז

בישול בטוח עם גז

השימוש בגז תואר כדרך נקייה ויעילה לבישול. עם זאת, עלינו לוודא שהמטבחים שלנו עומדים בתקני הבטיחות לפני השימוש במכשירי גז.

אלה יכללו להבטיח שלכיריים הגז ולפלטות החמות שלכם יהיה מרווח הולם ממשטחים דליקים, למשל:

מכסה המנועים חייב להיות לפחות 600 מ"מ מעל מכשיר הבישול,

מאווררי הפליטה חייבים להיות 750 מ"מ מעל המכשיר, וכן

מבערים חייבים להיות בעלי מרווחים של 200 מ"מ, אלא אם כן הקיר או המשטח הסמוך מוגנים כראוי.

הצעות בטיחות כלליות אחרות הן

לעולם אל תשאירו את הבישול שלכם ללא השגחה. כלי הבישול עלול לעלות על גדותיו ולכבות את המבערים, ולגרום לדליפת גז.

לעולם אל תסיח את דעתך. אם קוראים לך משם, כבה את הגז.

יש להרחיק את הלהבה מעבר לצד הסיר - הרחיקו את ידיות הסיר מקצה הכיריים.

היזהר במיוחד בעת בישול עם שמן או שומן. שומנים ושמנים לבישול יתלקחו ברגע שיגיעו לטמפרטורה מסוימת.

לעולם אל תשתמש במים כדי לכבות שריפות שומן ושמן. מים יכולים לגרום לשריפה להתפשט במהירות ולגרום לכוויות מחרידות.

אם שריפה מתחילה, כבו את הכיריים או כסו את הלהבה במכסה הסיר אם הדבר בטוח לעשות זאת. לאחר מכן השתמשו במטף כיבוי אש מתאים, כגון מטף כימיקלים רטוב, או שמיכת אש כדי לחנוק את הלהבות.

הבטיחו אוורור טוב במטבח שלכם על ידי שמירה על החלונות פתוחים.

לעולם אל תאפשרו לילד לבשל ללא השגחת מבוגר.

יש ללבוש שרוולים צמודים בעת הבישול.

ודא שאזעקות עשן פועלות.

יש לשמור על תנורים וכיריים נקיים מהצטברות שומן ושומן.

אין להניח פריטים דליקים או מפלסטיק ליד הלהבה.

יש שמיכת אש ומטף נגיש בקלות במטבח.

ערכו תוכנית מילוט אש בדוקה וודאו שכולם בבית מכירים את התוכנית!

כשאתם מתבשלים בגז, וודאו שהלהבה לא כובתה – הגז יכול לברוח בשקט ובאופן בלתי נראה.

סגור את ידית הוויסות למצב כבוי כאשר הצילינדר אינו בשימוש.

#LPG #Cylinder #propane #butane #cooking #gas #energy